柳酸甲酯反應(yīng)物及產(chǎn)物分析

  柳酸甲酯又稱水楊酸甲酯，學(xué)名鄰疑基苯甲酸甲酯，它存在于鹿蹄草、小當(dāng)藥油等冬青類植物中，具有冬青香氣，同時具有止痛退熱作用。
  作為香料，常用作口腔藥和涂劑等醫(yī)藥制劑中的賦香劑，以及用于口香糖、冰激凌、可樂及漱口水中。水楊酸甲酯也可用作溶劑和中間體，用于制造殺蟲劑、殺菌劑、香料、涂料、化妝品、油墨及纖維阻燃劑等。下面是水楊酸甲酯反應(yīng)物及產(chǎn)物的物化成分：

  由于它存在于天然的冬青類植物中，所以最早人們以乙醇為溶劑從冬青葉中浸泡提取。但從冬青葉中提取的量太少，難以適應(yīng)社會的需求。為了適應(yīng)社會的需求，人們便用有機(jī)合成的方法來合成水楊酸中酯。最常用的方法用硫酸作催化劑來合成水楊酸甲酯。